Полутвёрдый сыр Российский популярного бренда Брест-Литовск производится из свежего молока без растительных жиров и обладает насыщенным сбалансированным вкусом с лёгкой молочной кислинкой, приятным аппетитным ароматом и пластичной текстурой с мелкими глазками. Этот сорт можно справедливо назвать классикой на постсоветском пространстве. Его с удовольствием используют для бутербродов, в салатах, закусках, запечённых блюдах.