Комплексная смесь обеспечивает термостабильность начинки при выпекании в открытых и закрытых изделиях — не кипит, не высыхает, не растекается, предотвращает миграцию влаги в изделие Дозировка 0,2 -1% (эффективный аналог Аvicel 7315).