Рецепт тонкого насыщенного вкуса нашей говядины - это два месяца вызревания в соли до твердой консистенции и специфического темно-красного цвета. Затем сыровяленое мясо нарезается тонкими ломтиками и помещается в вакуумную упаковку. Для вашего удобства продукт сразу нарезан и готов к употреблению!