Белый шоколад изготовлен заводом Барри Каллебаут г. Чехов. Характеризуется высоким качеством и превосходным вкусом. Шоколад выпускается в дропсах для быстрой плавки.Шоколад благодаря стандартной текучести является универсальным и подходит практически для всех видов изделий: отливки фигур, глазированию, изготовление муссов, напитков, ганаша и начинок.