Майоран сушеный мелкого помола – душистая пряность, которая подчеркивает вкус мясных блюд, подходит во все виды фарша, делает мясо нежнее, раскрывая весь свой аромат в процессе приготовления. Специя добавляется в супы, в блюда из грибов, картофеля и овощей, в салаты и подливы. Майоран является ближайшим родственником орегано и применяется в блюдах итальянской кухни. Приготовьте с ним минестроне, ризотто или пасту. Ароматная специя прославилась не только в кулинарии. Как лечебное средство майоран ценится в стоматологии, обладает обезболивающим эффектом, применяется для профилактики простуды и гриппа благодаря высокому содержанию витамина С.