Благодаря особому жировому составу, даже после нанесения на печенье, орешки и другие изделия сохраняет аппетитный свежий вид. Более того, это покрытие не требует темперирования: просто растопите его, и оно готово. Застывает всего за несколько минут. Не трескается и не крошится, прекрасно «затягивает» изделие. После остывания не липнет к упаковке, прекрасно режется, не осыпаясь при этом с изделия. Может использоваться в приготовлении комбинированных кремов, а также в качестве прослойки или начинки. Предлагаем ганаш с различными вкусами: - Белый шоколад со вкусом Банана - Белый шоколад со вкусом Малины - Белый шоколад - Шоколадный Ведра по 3 кг Являемся партнером компании "Берта" на территории Москвы и Московской области. Склад на юге Москвы (ст.м. Кантемировская)