Необыкновенно вкусное и ароматное варенье из черной смородины - это кладезь ценных веществ и витаминов, потому что в ее ягодах содержатся витамины (С, Е, Р, К, группа В), пектины, сахара, эфирные масла, дубильные вещества, фосфорная кислота, а также соли калия, железа и фосфора.