Кахета - это мягкая карамель из козьего молока, приготовленная по традиционному мексиканскому рецепту. По сравнению с коровьим, козье молоко легче усваивается, гипоаллергенно, содержит больше полезных микроэлементов и белка. Специфическая структура белка козьего молока позволяет варить кахету по древнему рецепту, без использования красителей, консерваторов, усилителей вкуса и загустителей. В результате получается необычный десерт, которым можно порадовать себя и своих близких. Вкус Кахеты, сваренной на открытом огне, получается глубоким, богатым, с тонкими нотками и приятным послевкусием. Мы готовим Кахету из молока, произведённого на собственной ферме. Это - полностью натуральный продукт. Мы очень любим своих коз и знаем, что самое вкусное молоко дают только счастливые животные. Один из основателей и идеологов нашей фермы 10 лет прожил в Мексике и знает тонкости приготовления Кахеты из первых рук. Попробуйте оригинальное мексиканское лакомство Кахета!