Все консервы, выпускаемые под ТМ «Валдайский погребок» изготавливаются в соответствии с требованиями ГОСТов и ТУ. При производстве применяются щадящие технологии, позволяющие сохранить природный вкус и полезные свойства продукта. Вся продукция выпускается без использования консервантов, красителей и искусственных ароматизаторов, в процессе приготовления консервов используются только исконно русские добавки: соль, сахар и натуральные пряности. Все эти факторы позволяют предложить покупателю натуральный и вкусный продукт.