Сельдерей — яркий овощ с крупными сочными стеблями. У него терпкий аромат и пряный, сладковато-горький вкус. Поклонники здорового питания любят сельдерей за низкую калорийность и высокое содержание клетчатки и витаминов. Он хорошо сочетается с овощами, мясом, рыбой, птицей, грибами, подходит для жирных супов.