Для повседневного питания и профилактики избыточного веса, атеросклероза, диабета и ряда других заболеваний. Кладут в чай, кофе, другие напитки в три раза меньше обычного сахара. Для приготовления джемов, варенья Сладкий сахар расходуется в два раза меньше обычного. Одобрено Институтом Питания РАМН.