Арахис – один из самых популярных и любимых всеми орехов. Арахис, польза которого изучается учеными, является очень известным лакомством. На основе арахиса готовят многие десерты, в том числе и популярное арахисовое масло. Произрастает арахис в жарком и влажном климате во многих странах мира, родиной его считается Южная Америка. Он растет в виде бобов в стручках, которые зреют в земле. Полезные свойства. Помогает улучшить сердечно - сосудистую систему, избежать преждевременного старения, положительно влияет на нервную систему, сон, внимание и память, стимулирует процесс обновления клеток кожи, нормализует процессы кроветворения, улучшает память, внимание и слух, оказывает благотворное воздействие на половые органы. Использование в кулинарии. Арахис в жженом сахаре сам по себе является вкуснейшей закуской! При этом его можно добавлять в различные блюда, чаще всего в десерты. Диетологи рекомендуют употреблять арахис в жженом сахаре в первой половине дня: высокая калорийность.