Описание
Покупка оптом сушеной моркови поможет значительно облегчить рабочий процесс на вашем производстве или в ресторане. Ее можно использовать для приготовления смеси специй, в качестве сублимата для супов и вторых блюд, а также в составе декоративных обсыпок и компонентов для мясных полуфабрикатов. Используя сушеную морковь для заготовок в заведениях общепита, вы сэкономите время, которое пришлось бы потратить на очистку и измельчение свежего овоща. Сублимированные специи идентичны натуральным, а в ряде случаев имеют более яркий вкус, благодаря повышению концентрации микроэлементов и процессу ферментации. Вкус сушеной моркови более насыщенный, чем у свежего аналога. В процессе испарения воды концентрация минералов увеличивается, и овощ приобретает яркий аромат, а его расход становится меньше, ведь теперь вам нужна всего лишь щепотка, чтобы придать блюду хорошо узнаваемые нотки. При насыщении влагой высушенные кусочки восстанавливают первоначальную форму. Если оставить приправу в сухом виде, она будет отлично смотреться в качестве декоративного элемента для оформления мясных деликатесов, таких как сервелаты и копчености. Чтобы использовать продукт в производстве, исходите из пропорции ¼ по отношению к свежему аналогу.
Общие характеристики
Содержит сахар
Нет
Срок годности
730 сут.
Условия хранения
от +2°С до +25°С в герметичной упаковке
Отзывы и вопросы
Отзывы
Вопросы
Отзывов еще нет
Ваш может стать первым
1605.74.19260.1
eye 31

Морковь сушеная резаная 3*3 мм 1 кг

4.5
Доступное кол-во
9999
Оплата
360
/ кг.
Количество
ООО "НИАР"
На Alligator с августа 2023 г.
5.0
Проверьте наличие доставки в ваш город
pickups
Поставщик не указал пункты выдачи
delivery
Поставщик осуществляет доставку
Показать список
  • Ленинградская область
  • Московская область
  • Нижегородская область
Если вы не нашли свой регион, свяжитесь с поставщиком, чтобы уточнить возможность доставки.
Этапы оформления заказа
Оформление заказа
Подтверждение заказа
Заказ завершён