Практика использовать пряности для курицы такая же старая, как и сами рецепты приготовления птицы. Торговая марка “DJANFOOD” предлагает смесь специй “Для Курицы” с оригинальным составом специй. Специи для курицы могут как оттенить вкус мяса, так и полностью его преобразить. Известна история про Наполеона I, который не любил и не ел курицу, и его повара Лягюпьера, который, добавив кардамон к блюду, заставил Наполеона передумать. В зависимости от компонентов и их пропорций смесь для курицы может укреплять иммунитет, улучшать пищеварение и работу сердечно-сосудистой системы, благотворно влиять на здоровье костей и суставов. Специи также добавляют в куриные котлеты, тефтели, куриные бульоны и маринады для курицы.