Выйти
Описание
Цельная специя. Семена кардамона имеют нежнейший аромат и являются высоко ценимой специей.
Общие характеристики
Вид продукта
кардамон
Страна-производитель
Индия ⠀
Вид упаковки
дип-пот ⠀
Пищевая ценность
Калорийность 100 г "Специи и приправы"
составляет 311 кКал / 1301,22 кДж.
Жиры — 6,7 г.
Белки — 10,8 г.
Углеводы — 68,5 г.
Состав
Семена кардамона содержат 3,5-8% эфирного масла, богаты крахмалом, жиром и щавелевокислым кальцием. В масле находятся лимонен, терпинеол, борнеол, их сложные эфиры и цинеол.
Отзывы и вопросы
Отзывов еще нет
Ваш может стать первым
58
