Ксантановую камедь (Е415) используется в пищевых системах в качестве загустителей, гелеобразователей и стабилизаторов. Применение ксантановой камеди позволяет увеличить вязкость и эластичность фарша, получить более стабильную и пластичную структуру готового продукта, уменьшить потери влаги при термообработке и последующем хранении готовых продуктов. Упаковка по 30 гр. (в коробке по 100 шт.) Продукт сертифицирован. Доставка в любой регион Российской Федерации транспортными компаниями. Ищем дистрибьюторов продукции нашей Компании во всех регионах России!