Расторопша – широко известное лекарственное растение, на основе которого готовятся все препараты для лечения и защиты печени. В медицине применяются все части растения, но особой пользой обладают его семена. Они содержат белки, витамины В, Е, К, D, флавоноиды и флаволигнаны, каротиноиды, ферменты, а также различные макро- и микроэлементы (магний, калий, марганец, кальций, железо, цинк, селен, хром, и др.). Из семян расторопши можно приготовить домашнее масло, которое обладает заживляющим, противовоспалительным действием. Самой большой целебной силой обладают проростки расторопши, используемые в лечении заболеваний печени. В профилактических целях их полезно употреблять для снижения токсичного действия лекарств и вредных веществ. Перед применением расторопши в лечебных целях нужно посоветоваться с врачом.