Буратто чёрный запечённый с перепелиным яйцом и маринованным огурцом. Буратто — это итальянский свежий сыр в форме шара с завязанным сверху кончиком. Мы на основе формы этого известного продукта сделали мясной деликатес. Наш буратто обёрнут в чёрный бегдарин (полезный съедобный продукт). В фермерское куриное филе мы кладём отборные перепелиные яйца и маленькие маринованные огурчики (корнишоны), заворачиваем в бегдарин и запекаем в каменной печи. Сочетание этих продуктов доставит вам незабываемое удовольствие.