Выйти
Описание
Ice chocolate W2. Белое покрытие для мороженого. 38,5% какао, 24,4% молоко.
Область применения: Глазирование кондитерских изделий и десертов, мороженого
Форма продукта: Callets™ ~ 1 см.
Общие характеристики
Срок годности
365 сут.
Вид продукта
белый
Процент содержания какао
35-60%
Бренд
Callebaut Ice Chocolate
Вес брутто
2500 г
Пищевая ценность
Калорийность 100 г "Шоколад"
составляет 643 кКал / 2690,31 кДж.
Жиры — 50,6 г.
Белки — 5,5 г.
Углеводы — 41,3 г.
Состав
Состав: сахар; какао тертое; масло какао; молочный жир; эмульгатор: соевый лецитин; натуральный ароматизатор: ваниль.
Условия хранения
хранить при температуре 12-20°C в чистом, сухом помещении без посторонних запахов и относительной влажности воздуха не более 70%
Отзывы и вопросы
Отзывов еще нет
Ваш может стать первым
13
