Грузди солёные боровые можно с уверенностью назвать деликатесом или так называемой царской закуской, тем более если сорт у них Экстра. Данный продукт обладает полезными свойствами: богат аскорбиновой кислотой, тиамином и рибофлавином. Сырье для приготовления собирается вдали от промышленно – загрязнённых зон: реликтовых лесах Сибири и Алтая. Лишь часть грибов попадает в партию на продажу, идёт тщательный отбор по внешнему виду: по размерам шляпок, ножек, механическим повреждениям и т.д. Для засола используются крепкие и не червивые экземпляры. Наша продукция сертифицирована, собранные заготовки тщательно моются, вымачиваются 2-3 дня, потом засаливаются горячим методом.