Для производства консервов используется отборное филейное мясо птицы индейки и курицы собственного производства, приготовленное по традиционным и простым рецептам с добавлением ароматных специй. Искусственные добавки, консерванты, усилители вкуса и ароматизаторы не участвуют в процессе создания продукта. Массовая доля мясного компонента и жира - не менее 50%. Консерва представляет собой сочетания индюшачьего 60% и куриного 40% филе. Кусочки светлого цвета, мясо мягкое и нежное, не разваливается при перевалке, имеет отчетливый мясной аппетитный аромат. Индейка, по праву, считается диетическим продуктом пониженной калорийности, легкая для пищеварения, практически не содержит жира и холестерина, богата белком и комплексом незаменимых аминокислот, содержит много витаминов группы В и Е, а также фосфор, кальций, цинк и железо. Используемый метод тушения и консервации сохраняет всю пользу продукта.