Выйти
Описание
Моцарелла - молодой сливочный сыр итальянского происхождения, делается на основе коровьего молока. Сыр плотный, эластичный и тягучий по своей текстуре, хорошо переносит высокие температуры, отлично подходит для пиццы.
Моцарелла является одним из самым популярных ингредиентов итальянской кухни, его добавляют в пасты, салаты, десерты, используют для пиццы или соусов.
Общие характеристики
Срок годности
120 сут.
Жирность
50 %
Бренд
ФРЭСКОЧИЗ
Вес брутто
1000 г
Страна-производитель
Россия ⠀
Пищевая ценность
Калорийность 100 г "Сыр"
составляет 268 кКал / 1121,31 кДж.
Жиры — 20 г.
Белки — 22 г.
Углеводы — 1 г.
Состав
молоко пастеризованное обезжиренное, соль поваренная пищевая, бактериальная закваска мезофильно-термофильных молочнокислых микроорганизмов, уплотнитель-хлорит кальция, концентрат-нитрат натрия, технологически вспомогательное средство – натуральный сычужный фермент животного происхождения, заменитель молочного жира (рафинированные дезодорированные растительные масла (пальмовое и его фракции, подсолнечное), соль пищевая поваренная, Комплексная пищевая добавка М100 (E1412, E1422, стабилизатор E401), Краситель Аннато
Условия хранения
от +2°С до +6°С
Отзывы и вопросы
Отзывов еще нет
Ваш может стать первым
1
