Представляем вам уникальный полутвердый сыр Качотта, изготовленный из нежного козьего молока. Его изысканный вкус характеризуется молочными нотками, мягкостью, сладостью, а также легкой остротой, особенно у выдержанных экземпляров. Натуральная корка придает сыру естественность и стойкий аромат. Плотная и эластичная текстура сыра создает приятное ощущение в каждом кусочке. Срок созревания: 5 дней - 6 месяцев. Размер головки: d=90-100мм, h=70-80мм. ТУ 10.51.40-535-37676459-2017.