Халлуми — это вид сыра, который отличается тем, что он не тает при жарке и отлично сохраняет свою форму. А это значит, что его можно приготовить на гриле и получить ту самую незабываемую аппетитную корочку золотого цвета, которую так любят многие гурманы.