Описание
Карась Кобяйский (Якутия). Крупные и жирные кобяйские караси — это визитная карточка Якутии. Пределы своей «родины» они покидают крайне редко, так как вылов их ограничен. Купить настоящих кобяйских карасей в Москве — большая удача!
Суровые якутские морозы, которые длятся большую часть года, эти караси переживают подо льдом в чистых и холодных озерных водах. А жир и массу нагуливают летом, запасаясь к холодам. Именно в это время, на пике формы, их и вылавливают. В таких условиях рыбки вырастают толстые, мясистые, нежные, без характерного запаха речной рыбы. Такие караси из Якутии считаются самыми лучшими, а по полезным свойствам и содержанию омега-3 не уступают морской рыбе.
Вес тушки от 200 гр.
СтранаРоссия, Республика Саха (Якутия)
Общие характеристики
Срок годности
365 сут.
Страна-производитель
Россия ⠀
Пищевая ценность
Калорийность 100 г "Рыба"
составляет 87 кКал / 364,01 кДж.
Жиры — 1,8 г.
Белки — 17,7 г.
Состав
карась кобяйский средней величины
Условия хранения
Хранить при температуре не выше минус 18° С.
Отзывы и вопросы
Отзывов еще нет
Ваш может стать первым