Натуральное копчение. ЭКОПРОДУКТ. Осетр холодного копчения отличается непревзойденными вкусовыми качествами. Мясо упругое по консистенции, мягкое и сочное, в меру жирное. Филе имеет золотистые прожилки и легкий аромат дымка. Бережная технология копчения сохраняет максимальное количество питательных веществ. Продукт богат витаминами В1 и В2, С, РР. Минеральный комплекс включает натрий, калий, молибден, фосфор, фтор, цинк, магний, йод, никель. Также осетрина содержит необходимые для организма полинасыщенные жиры и легкоусвояемый белок. Наша компания самостоятельно закупает рыбу и изготавливает деликатесы для гурманов. Осетр холодного копчения готовится без консервантов, усилителей вкуса, ароматизаторов и прочих вредных пищевых добавок. Рыбка коптится на экологически чистых ольховых опилках. А вакуумная упаковка естественным образом защищает филе от внешнего воздействия, сохраняет его свежесть и сочность. Продукт в нарезке продается в розницу на развес. Условия доставки зависят от вашего местоположения и итоговой суммы заказа. Мы гарантируем высокое качество продукции, так как сотрудничаем только с проверенными поставщиками. Сырая рыба из каждой партии подвергается многочисленным испытаниям и исследованиям, на основе которых оформляются необходимые документы. А шоковая заморозка максимально сохраняет ее полезные свойства и вкусовые качества.