Описание
Сельдь — рыба, которая водится в водах Тихого, Атлантического и Северно-ледовитого океанов (северная часть). Имеет статус ценной для промысла рыбы. В мире насчитывается более 60 видов рода сельдевых. Среди них как обычная селедка, так и килька, салака, хамса и тюлька. Условно эту рыбу можно разделить на две категории: нежирная и жирная.
Обычно селедка подается либо соленой, либо маринованной. Тем не менее, ее не только употребляют в сыром виде (в Нидерландах), но и добавляют в пироги, салаты, горячее, супы и закуски. Минимальный заказ - 1000 кг. Вес: 1,1 кг.
Общие характеристики
Срок годности
310 сут.
Страна-производитель
Россия ⠀
Пищевая ценность
Калорийность 100 г "Рыба"
составляет 161 кКал / 673,62 кДж.
Жиры — 10,7 г.
Белки — 16,3 г.
Состав
сельдь содержит до 25% жира, около 20% белка, витамины B12, РР, А и D. В состав белков сельди входят незаменимые аминокислоты
Отзывы и вопросы
Отзывов еще нет
Ваш может стать первым