Мясо оленя относится к I категории и имеет тонковолокнистую структуру, а блюда из него обладают нежным вкусом и считаются деликатесом. Упаковка вакуумная. Оно обладает сильными антисептическими свойствами и является природным антибиотиком за счет ягеля, которым питаются животные. Такой продукт легко усваивается, благотворно воздействует на сосуды и регулирует артериальное давление. Употреблять его можно для контроля за массой тела и для улучшения состояния кожи и волос.