Полуфабрикат мясной крупнокусковой замороженный. Органолептические свойства : Субпродукт мякотный, 2 кат. Паренхиматозный орган, состоит из соединительно-тканных образований, имеет упругую консистенцию и губчатое строение. Отмыт от крови и слизи. Цвет от светло- до темно-розового с серым оттенком. Товарная упаковка : Продукт упакован блоком ,в прозрачный пакет вкладыш. Блок размером 600*400*110