Котлета из филе окуня, филе трески и филе палтуса — это настоящий натуральный, нежный деликатес. В составе котлет массовая доля филе рыбы составляет до 95%: часть филе окуня, трески и палтуса измельчается в мясорубке, а часть - нарезается кусочками, перемешиваются, добавляется яичный белок и кукурузный крахмал и немного соли. Котлеты замораживаются при температуре -40. Шоковая заморозка позволяет сохранить все полезные свойства рыбы и ее непревзойдённый вкус. Котлеты натуральные, очень нежные и сочные. Рекомендуется готовить в замороженном виде.