Манго кубик заморожен специальным способом. Быстрая заморозка в магнитном поле, которая работает при температурах заморозки ниже -40С. За счет использования столь низких температур увеличивается срок хранения продуктов. После разморозки продукт готов к употреблению (дополнительная обработка не требуется).