Брокколи является одним из подвидов огородной капусты. Ее распространение началось из Восточного Средиземноморья и Азии, поэтому прохладный климат хорошо подходит для ее роста. Однако, к русским заморозкам брокколи не приспособлена, ведь ей нужна прохлада и сырость. В Подмосковье эту капусту не выращивают, потому что это слишком хлопотно. Гораздо удобнее ее купить. Еще удобнее купить брокколи замороженной: так она всегда будет под рукой и зимой и летом. Замороженная брокколи не уступает свежей ни вкусом, ни полезными свойствами.