Имбирь называют одной из самых универсальных приправ. Он отлично сочетается не только с мясом и морепродуктами, но и десертами, выпечкой, напитками. Корень растения издавна используют в медицине и косметологии. Он тонизирует, дезинфицирует, повышает аппетит, снижает стресс, вес, помогает справиться с рядом болезней. Добавляя молотый сушеный имбирь в различные блюда, вы не только обогащаете их вкус, но также заботитесь о собственном здоровье. Благодаря этой восточной пряности стабилизируется работа желудочно-кишечного тракта, организм очищается от шлаков и токсинов, а из крови выводится лишний холестерин. Применение молотого имбиря должно быть умеренным, так как его вкус более острый, чем у свежего либо маринованного корня.