Выйти
Описание
ICE-45-DNV-552 - это темный шоколад (56,4% какао) для мороженого (Ice chocolate 811).
Глазирование кондитерских изделий и десертов, мороженого.
Текучесть -5 (из 5).
Общие характеристики
Срок годности
730 сут.
Вид продукта
тёмный
Процент содержания какао
35-60%
Бренд
Callebaut Ice Chocolate
Вес брутто
2500 г
Пищевая ценность
Калорийность 100 г "Шоколад"
составляет 604 кКал / 2527,14 кДж.
Жиры — 45,5 г.
Белки — 3,8 г.
Углеводы — 41,4 г.
Состав
Состав: сахар; какао тертое; масло какао; молочный жир; эмульгатор: соевый лецитин; натуральный ароматизатор: ваниль.
Условия хранения
хранить при температуре 12-20°C в чистом, сухом помещении без посторонних запахов и относительной влажности воздуха не более 70%
Отзывы и вопросы
Отзывов еще нет
Ваш может стать первым
14
