Сиг - ценная промысловая рыба, принадлежащая семейству лососевых. Отличается высоким уровнем полезного жира, легко усвояемого организмом человека. Сиг насыщен важнейшими аминокислотами и минеральными веществами. Близкий родственник знаменитого Омуля, обитаемый в реках и озерах Европы, водоемах северной Азии и Америки. Вылов - р. Лена, Якутия.