Конопляное семя – это источник Омега-3 жирных кислот и протеинов, а также магния и других микроэлементов. Этот продукт незаменим для тех, кто отказался от животной пищи и просто заботится о своём здоровье. Одна столовая ложка этих семян в день обеспечит организм полезными веществами, улучшит работу пищеварительной системы, поможет регулировать вес. Из них можно приготовить много разнообразных блюд (к примеру, халву или конопляное молоко), также их можно использовать в качестве добавки в салаты как в исходном виде, так и в пророщенном. Когда семена прорастают, в них происходят резкие перемены: ингибиторы уничтожаются, белки переходят в аминокислоты, крахмал – в солодовый сахар, жиры – в жирные кислоты. Пророщенные семена обладают высокими иммуноукрепляющими и биостимулирующими свойствами. Это прекрасно сбалансированная, легкоусвояемая пища, а также эффективное средство для оздоровления организма!