Горбуше в русской кухне всегда отводилось почетное место. Ценят ее и в других национальных кухнях. Ее варят, жарят, запекают, тушат, варят на пару, солят, сушат, коптят, маринуют и консервируют. Из этой рыбы можно приготовить первые и вторые блюда, закуски и салаты. Вкусными и питательными получаются котлеты и тефтели, паштеты и суфле. Отлично подходит для начинки пирогов и другой выпечки. Вид разделки: с головой и хвостом⁣⁣⠀ Вес 1ой рыбы: 800-1000 гр Вес коробки: 22кг Способ заморозки: блочная заморозка⁣⁣⠀